De Masseria ligt 50 meter boven de zeespiegel en is het resultaat van de herziening van een oud landhuis dat zich uitstrekt over drie hectare olijfgaard, boomgaard en bouwland, op een van de mooiste plekken van Alto Salento (Puglia), aan de grenzen van het natuurreservaat Torre Guaceto, op de laatste bergkam van de Murge, te... Bekijk Meer

De Masseria ligt 50 meter boven de zeespiegel en is het resultaat van de herziening van een oud landhuis dat zich uitstrekt over drie hectare olijfgaard, boomgaard en bouwland, op een van de mooiste plekken van Alto Salento (Puglia), aan de grenzen van het natuurreservaat Torre Guaceto, op de laatste bergkam van de Murge, te midden van de geuren van lavendel en wilde venkel.

Het interieur presenteert de klassieke mediterrane elementen: tufsteen, hout, stenen vloeren, verwijzingen naar de zee en het plattelandsleven. In de kamers overheersen de kleuren blauweregen, blauw, oker en groen; er wordt bijzondere aandacht besteed aan kleine details, eenvoudig maar goed onderhouden.

Om gasten nog meer te verwennen, is het ook mogelijk om tegen een kleine meerprijs in- en uit te checken op tijden die sterk afwijken van de standaardtijden. U kunt kiezen uit de volgende opties:

Vroeg inchecken: € 35,00 per kamer vanaf 11:00 uur
Laat uitchecken: € 35,00 per kamer vóór 12:00 uur
Vroeg inchecken met zwembad: € 50,00 per kamer vanaf 09:00 uur
Late check-out met zwembad: euro 50,00 per kamer tot 17:00 uur

De faciliteit ontleent haar naam aan het prachtige panorama dat u krijgt als u uitkijkt over de prachtige kust. Vanaf de terrassen kunt u, gestreeld door de wind, genieten van een van de mooiste uitzichten van de kust van Salento: de zee van Torre Guaceto en de eeuwenoude olijfbomen.

De tuin breidt zich uit langs een wanordelijk pad, ideaal om te verdwalen in de kleuren van bougainvillea en granaatappel met de roep van Clara, Olivia, Nina en Alberto in de verte. Onze tuin is een plek waar de emotie van ontdekking wordt getemperd door de harmonie van geur, kleuren en verwijzingen, in het contrast van de tegenstellingen, zoals het landelijke dat tegenover het moderne staat, het majestueuze dat zich verzet tegen het elegante, en het aangename dat een positie inneemt tegenover het melancholische.

Gelegen op een natuurlijk terras , geniet het van zowel het fantastische uitzicht op zee als de olijfbomen die, aflopend naar de vlakte, u uitnodigen om te ontspannen. In de zomer is het zwembadgedeelte geopend van juni tot oktober; het zwembad is 160 cm diep en heeft een whirlpoolgedeelte dat zelfs de luiste zal overtuigen om te knuffelen met water.
De omliggende ontspanningsruimte met ligbedden nodigt gasten uit om te zonnebaden.

De Schuur: Naast alle mooie honden zijn er Clara, Olivia, Alberto, Vittoria en de kleine Nina, de reisgenoten van de eigenaren, bemiddelaars van emoties, de meest sociale van het hele land, altijd klaar voor een wandeling of een verzorgingsbeurt.
Waarom de ezel? De ezel is de ontdekking van het landschap, de terugkeer van een langzaam, volgzaam, reflectief luisteren. De boerderij organiseert activiteiten met ezels , verzorgingsdagen, wandelingen op het platteland, olijfoogsten .
Met ezels als vertellers wordt elke hoek van het gebied een moment van verkenning en kennis over de nog bestaande landpaden.

De boerderij wordt gekenmerkt door een kleine boomgaard , die op biologische wijze wordt verbouwd, zonder gebruik van chemische meststoffen en synthetische pesticiden: pruimen, abrikozen, moerbeien, kersen, peren en vijgen vormen de biologische ingrediënten voor de onvermijdelijke jam voor uw ontbijt.
De mest van de ezels is de enige natuurlijke mest die gebruikt wordt, en alleen de maaier en de tractor fungeren als natuurlijke onkruidverdelgers.

In de olijfgaard van de boerderij staan ongeveer 140 bomen, deels oude olijfbomen, oude reusachtige bomen met kronkelige vormen, die vroeger gemakkelijk te vinden waren, verward in de vegetatie of in inheemse gewassen.
De opbrengst werd niet alleen gebruikt als voedsel, maar ook als brandstof voor verlichting en zelfs als medicijn. Het is ongetwijfeld zo dat de verzorging van een eeuwenoude olijfboomgaard belangrijker is dan die van een jonge olijfboomgaard, maar de kwaliteit van het olieproduct is zodanig dat het de moeite loont.

De Boerenkeuken is geen restaurant, maar een plek van gezelligheid, van ambachtelijke kookworkshops , van experimenteren, ontmoeten, kletsen, vertrekken en terugkomen.
Gezelligheid tijdens de maaltijden is een universeel genoegen: hier lunchen de gasten met z'n allen en Maria zorgt er altijd voor dat ze haar gasten knuffelt, tenzij het prachtige uitzicht vanaf het terras hen te lang afleidt.

NB Het restaurant is niet elke avond geopend en vooraf reserveren is vereist