Ondergedompeld in het Alta Murgia National Park, op slechts 39 km van de luchthaven van Bari, 14 km van Altamura en 27 km van Matera, is het landgoed een landgoed dat zich uitstrekt over ongeveer 300 hectare "Murgia" en wordt omgeven door meer dan 13 km prachtig droog -stenen muren: een ongerepte plek waar de natuur gasten... Bekijk Meer

Ondergedompeld in het Alta Murgia National Park, op slechts 39 km van de luchthaven van Bari, 14 km van Altamura en 27 km van Matera, is het landgoed een landgoed dat zich uitstrekt over ongeveer 300 hectare "Murgia" en wordt omgeven door meer dan 13 km prachtig droog -stenen muren: een ongerepte plek waar de natuur gasten verwelkomt met een warme omhelzing, in een ideale ontmoeting tussen mensen, de plantenwereld en de dierenwereld, om ten volle te proeven van de "Murgia-ervaring".

In deze prairies staan bomen die kenmerkend zijn voor de mediterrane vegetatie: de donzige eik, de doornige eik, de steeneik en de wijdverspreide spontane planten, waaronder de affodil, de ferula en vele andere. Het kreupelhout is rijk aan geneeskrachtige planten zoals kamperfoelie, meidoorn, slagersbezem, rozenbottels en aromatische planten zoals tijm, rozemarijn, munt, evenals kruiden zoals asperges, bernagie, paardebloem en vele andere met kleurrijke bloemen. De ontmoetingen met kleine en middelgrote dieren zijn werkelijk buitengewoon; al wandelend kom je gemakkelijk Podolische koeien tegen, vrij om te grazen, waardoor je zult genieten van deze totale plattelandservaring. Ook worden er regelmatig grote vogels van formaat waargenomen, zoals de rode wouw, een vogel met een spanwijdte van meer dan 2 meter.

Het pand is een volledig plasticvrije en petroleumvrije plek

Kamers: De kamers van het landgoed zijn verkregen uit de restauratie en re-functionalisering van de oude "Jazzi", historisch een schuilplaats voor schapen en vandaag omgevormd tot comfortabele woningen ondergedompeld in de oorverdovende stilte van de "Murgia".

Superior kamers van 25 m2. met kingsize tweepersoonsbed ingericht in een sobere maar verfijnde stijl en met aandacht voor de omgeving. Uitgerust met airconditioning warm/koud, telefoon, waterkoker, minikoelkast, badkamer met inloopdouche, 32-inch flatscreen-tv met satellietzenders, bureaus.

De 30m² Suite is de perfecte kamer om te genieten van de sfeer van de diepste "Murgia" met alle comfort die al aanwezig is in de Superior kamers. De grote ruimte is opgedeeld in twee zones en is ingericht met hoogwaardige materialen. De suite is geschikt voor maximaal 4 personen (2 volwassenen en 2 kinderen of 4 volwassenen) met een King Size bed 2 enkele bedden van 1m90

Alle vloeren in de kamers zijn gemaakt met eiken parket, de meubels in vlammend eikenhout, de daken in hout en de muren in steen en ecologisch pleisterwerk.

In alle kamers leeft de "Murgia"-flora voort in een kunstwerk aan de muur, dat de veelheid aan geneeskrachtige planten vertegenwoordigt die op de site aanwezig zijn

Uitrusting: Elke kamer heeft een klein buitenterras, uitgerust met een tafel met parasol en stoelen; ideale plek om het "Murgia"-landschap te bewonderen dat zich uitstrekt zover het oog reikt. De buitenruimtes bieden namelijk uitzicht op het omringende landschap, ondergedompeld in een perfect bewaard gebleven natuurlijk ecosysteem dat is geïntegreerd in de landelijke context. De horizonten worden van seizoen tot seizoen verrijkt met continue bloemen die veranderen naargelang het klimaat. Enorme eeuwenoude eiken omringen de huizen, zodat u buiten kunt stoppen om in de tuin te lezen of te genieten van de lekkernijen van een barbecue midden in de natuur. Bovendien is de ruimte uitgerust met een solarium, een zwembad van 60 m2 en een bar.

De oude " focagna ", de ontmoetingsplaats voor de open haard van boeren en herders, is een suggestieve sociale ontmoetingsplaats geworden om de ervaring van het plattelandsleven opnieuw te beleven; plek waar de gast urenlang kan ontspannen en zich kan wijden aan lezen in de vroege ochtenduren of bij zonsondergang. Er is ook een sociale keuken, gebouwd in steen in een deel van de oude "Jazzo", goed uitgerust met inductiekookplaten, koelkast, oven, fruitafzuiging, waar elke gast zijn maaltijd kan bereiden door deze te delen in de aangrenzende sociale ruimte, zelfs met de andere gasten. Het ontbijt wordt 's ochtends in dezelfde kamer geserveerd.

Gratis activiteiten en diensten ; receptie/gastrelaties, leeszaal met open haard, sociale keuken, solarium, zwembad onder de eiken, barbecue, wifi in gemeenschappelijke ruimtes, parking, fietsen, bezoek aan de boerderij en moderne veehouderijpraktijken, naturalistische en botanische routes binnen het landgoed, parkeren, catering, dinerservice op de kamer.

Activiteiten en diensten tegen betaling : verkoop van typische lokale producten, aperitieven bij zonsondergang, naturalistische en culturele routes en excursies om de omgeving te ontdekken, elektrische fietsverhuur € 30 per dag, kookcursus (op reservering), bar bij het zwembad, aankoop van geneeskrachtige planten en kruiden van de Apotheek Margherita, "Gourmet"-avonden, bioscoop onder de sterren (op reservering), paardrijden, ervaringen in de transformatie van zuivelproducten, yogasessies in het bos, zakenlunches en -diners, teambuildingactiviteiten voor bedrijven en kleine groepen, organisatie van culturele evenementen.

Restaurant: Het restaurant, het centrum van het dagelijkse leven van het pand, is een multifunctionele ruimte die klaar staat om gasten te verwelkomen voor lunch en diner of om een ontmoetingsplaats te zijn voor discussie en nadenken. Gasten kunnen zich onderdompelen in de gezellige sfeer van de cafetaria met gemeenschappelijke tafel of in een moment van ontspanning en meditatie, nippen aan een glas wijn of een kopje thee in de lounge voor de open haard of luisteren naar de muziek van de prachtige pianostaart. In het midden een grote ruimte om de specialiteiten van de chef te proeven en de keuken die sterk geïnspireerd is door het territorium. De biodiversiteit en verscheidenheid van de tuin maken het mogelijk authentieke en gezonde gerechten te bereiden, mede dankzij de aanwezigheid van de grote verscheidenheid aan wilde kruiden die kenmerkend zijn voor dit deel van de "Murgia". De uitbreiding van het grondgebied biedt grote weilanden voor het fokken van runderen van het Podolische ras. Dit garandeert de levenskwaliteit van het dier ten voordele van de nutritionele eigenschappen van het vlees. Kwaliteit die ook terug te vinden is in de zuivelproductie.

Het herstelde evenwicht tussen de plantenomgeving en het dierenleven houdt de biodiversiteit van het gebied in stand. Het eigendom bewaart deze rijkdom en maakt het zelfs in de keuken gewaardeerd. De afwisseling van de seizoenen leidt het voorstel van de menu's die het verhaal worden van de Murgia-streek en zijn goede praktijken. Door de bereiding van de gerechten volgens de traditie kunt u de oude smaken van de boerenbeschaving herontdekken. Die beschaving die altijd de vruchten van werk heeft gewaardeerd, met respect voor het land. Een voorrecht om dit erfgoed te bewaken. Dit is de onderliggende smaak van onze gerechten. Verse pasta, champignons, seizoensgebonden truffels, selecties van vleeswaren, kazen, desserts met elementen van de aarde in een aanbod van producten exclusief Nul km.