Biologische boerderij met bijenhouderij in de Toscaans-Romagnolische Apennijnen

Op de heuvelrug van de Toscaans-Romagnoolse Apennijnen, op 274 meter boven zeeniveau, langs de oude weg die Florence ooit via Faenza met Ravenna verbond, staat deze biologische boerderij, gerund door een familie, met een geschiedenis die teruggaat tot de... Meer zien

Biologische boerderij met bijenhouderij in de Toscaans-Romagnolische Apennijnen

Op de heuvelrug van de Toscaans-Romagnoolse Apennijnen, op 274 meter boven zeeniveau, langs de oude weg die Florence ooit via Faenza met Ravenna verbond, staat deze biologische boerderij, gerund door een familie, met een geschiedenis die teruggaat tot de 14e eeuw. De karakteristieke torenvorm van het gebouw, recent gerestaureerd met zichtbaar natuursteen, is daar waarschijnlijk een getuige van. Gelegen in een groen en harmonieus landschap, op korte afstand van de rivier de Lamone en een paar kilometer van Brisighella – uitgeroepen tot een van de 100 mooiste dorpen van Italië – biedt de accommodatie kamers en een appartement met zichtbare balken, smeedijzeren bedden en antiek meubilair, ontbijt met huisgemaakte biologische honing en jam, seizoensgebonden diners met Romagnol-gerechten op aanvraag, en een gecertificeerde biologische imkerij als productief hart van het landgoed. De ideale bestemming voor wie op zoek is naar authenticiteit, rust en een oprechte verbinding met het Apennijnse landschap.

Steen, balken en uitzicht over de Lamone-vallei

De accommodatie biedt twee tweepersoonskamers, twee driepersoonskamers en een apart appartement. Alle kamers zijn zorgvuldig ingericht: plafonds met zichtbare houten balken, smeedijzeren bedden en een antiek ogende inrichting roepen de sfeer op van een historische 17e-eeuwse boerderij. De kamers bevinden zich op de begane grond of op tuinniveau, elk met een eigen ingang en een eigen badkamer. Vanuit de ramen genieten gasten van een prachtig panoramisch uitzicht over de vallei, met wijngaarden, akkers en bossen die uitkijken over de rivier de Lamone.

ICEA-gecertificeerde biologische imkerij: Honing als het hart van het landgoed

De drijvende kracht achter het landgoed is de biologische bijenteelt, gecertificeerd door ICEA (Institute for Ethical and Environmental Certification). Het landgoed produceert diverse biologische honingsoorten – acacia, linde, kastanje, zonnebloem, bosdauw en wilde bloemen – evenals ambachtelijke jam van rode bessen, frambozen, bramen, jostabessen en kruisbessen. Een activiteit die je in de lucht voelt en die je elke ochtend bij het ontbijt kunt ontdekken. Voor nieuwsgierige gasten biedt een kleine educatieve ruimte op het terrein rondleidingen door de bijenkorven: een authentieke ervaring voor zowel volwassenen als kinderen.

Biologisch ontbijt: honing, jam en zelfgemaakte cake

Elke ochtend worden gasten verwelkomd met een ontbijt bereid met producten van het landgoed zelf: biologische honing in diverse soorten, ambachtelijke fruitjam en zelfgebakken cake. Een begin van de dag dat het verhaal van deze plek direct vertelt: authenticiteit, zorg en respect voor de ritmes van de natuur.

Diners op reservering: Romagnol-keuken met producten van het landgoed.

Van april tot en met oktober kunt u, op reservering vóór 13:00 uur, dineren met traditionele gerechten bereid met producten van het landgoed of uit de omgeving, afkomstig van biologische of milieuvriendelijke landbouw. Het menu volgt de seizoenen en kan op verzoek worden aangepast voor vegetariërs, mensen met coeliakie of iedereen die de keuken wil ontdekken verrijkt met de smaken van de eigen honingsoorten van het landgoed.

CAI Trails, de rivier de Lamone en een strategische ligging tussen Romagna en Toscane

De woning ligt op een heuveltop met een panoramisch uitzicht en is ook per trein bereikbaar. U kunt uitstappen bij station San Cassiano, op 1,5 km afstand langs de SS 302. In de buurt vindt u talloze wandelroutes van de CAI voor wandelaars van alle niveaus, de rivier de Lamone voor wandelingen langs de oever en het middeleeuwse dorp Brisighella op slechts 13 km afstand. De belangrijkste bestemmingen in de omgeving zijn allemaal gemakkelijk te bereiken.

• Brisighella (13 km): een van de 100 mooiste dorpen van Italië, met zijn rotstuin, Via degli Asini en thermale baden.
• Marradi (8 km): het dorp van de dichter Pascoli, beroemd om zijn IGP-kastanjes en de stoomtrein.
• Faenza (25 km): de stad van de keramiek en de Palio del Niballo
• Imola (24 km): thuisbasis van het beroemde racecircuit en een historisch centrum.
• Florence (73 km): de Renaissance, de Uffizi, de Kathedraal
• Ravenna (65 km): Byzantijnse mozaïeken, UNESCO Werelderfgoed
• Bologna (80 km): de Asinelli-toren, de arcades en de Emiliaanse keuken
• Nationaal Park Casentino-bossen : excursies door enkele van de oudste bossen van de Apennijnen.
• Po-delta (140 km): een uniek natuurgebied in Italië

Waarom kiezen voor deze boerderij in de Romagnol-Apennijnen?

Door voor deze accommodatie te kiezen, kiest u voor een authentieke, organische vorm van gastvrijheid in een gerestaureerde 14e-eeuwse boerderij met zichtbare stenen muren. Hier legt een gepassioneerde imker niet alleen het werk van haar bijen, maar ook haar zorg voor elke gast in elke pot honing. Het is de ideale bestemming voor:

• Voor wie op zoek is naar rust en authenticiteit , in een middeleeuwse boerderij in de Apennijnen met uitzicht over de Lamone en het omliggende bos.
• Liefhebbers van honing en biologische producten , met een van de meest zorgvuldig beheerde gecertificeerde biologische imkerijen van Romagna.
• Wandelaars en trekkers , met CAI-paden direct voor de deur en de Apennijnenbossen op loopafstand.
• Stellen die op zoek zijn naar een romantisch toevluchtsoord , te midden van zichtbare balken, smeedijzeren details en ontbijt met zelfgemaakte jam.
• Gezinnen met nieuwsgierige kinderen kunnen deelnemen aan educatieve rondleidingen onder begeleiding naar de bijenkorven op het landgoed.
• Wie Romagna en Toscane wil verkennen , kan terecht in Brisighella, Faenza, Ravenna, Florence en Bologna, die allemaal binnen anderhalf uur te bereiken zijn.

Ontdek de Toscaans-Romagnoolse Apennijnen vanuit een 14e-eeuwse boerderij die naar honing en geschiedenis ruikt, met de rivier de Lamone beneden en middeleeuwse dorpjes aan de horizon.