Mugello : dit is de geboorteplaats van Giotto, maar Mugello staat bekend om zijn ambachtelijke laboratoria voor schoenmakerij, leerbewerking en keramiek, nog steeds populair en volledig actief vandaag, aan de rand van het bosgebied, die ijverig de tradities van de landelijke beschaving in stand houden en buitengewone natuurlijke schoonheid.

Bezienswaardigheden zijn Borgo San Lorenzo en het Museo della Manifattura (Manufacturing Museum) van de Chini-familie, het Museo delle Vite e del Vino (Wijn- en Wijngaardmuseum) van Rufina en het Museo della Vita Contadina (Museum van het Plattelandsleven) in Sant 'Agaat.

Chianti : tussen de provincies Florence en Siena liggen wijngaarden, olijfboomgaarden en cipressen. Dit is het verrassende landschap van een rondreis door de Chianti, synoniem voor meer dan alleen wijn.

Waar de heuvels de Apennijnen ontmoeten, vertellen grote en kleine steden over hun middeleeuwse en renaissancistische verleden: het ene uitzicht volgt het andere op torens, oude landhuizen en belangrijke landelijke gebouwen, waar de wijnhandel en het agrotoerisme een ideale locatie vinden. Een betoverende tocht langs de 'Chiantigiana'-weg leidt van Siena naar Castellina in Chianti, een middeleeuwse nederzetting van Etruskische oorsprong.

Fiesole : in de fascinerende regio Fiesole, op slechts 5 km van Eden Rock Resort, bevindt zich de kant van een belangrijke Europese culturele polo: gelegen in het voormalige klooster naast Badia Fiesolana, staat de prestigieuze Università Europea open voor studenten die al een universiteit hebben en heeft tot doel de verschillende culturen in Europa samen te brengen.

Florence : stop op het Piazza del Duomo om de kathedraal van Santa Maria del Fiore te bewonderen, vooruitlopend op, met zijn gotische renaissancestijl, de enorme en spectaculaire koepel van Brunelleschi, een imposant werk naast het polychrome marmer van de klokkentoren van Giotto; in de kathedraal, een van de grootste religieuze cycli ooit met fresco's.

Niet ver daarvandaan maakt de Galleria degli Uffizi van Florence een belangrijke kunststad, met werken van kunstenaars zoals Botticelli, Raffaello, Caravaggio, Giotto en een verzameling werken die uniek zijn in de wereld. U kunt de buitengewone harmonie bewonderen van Michelangelo's David, bewaard in de Galleria dell'Accademia, en de Toscaanse sculpturen van het Museo Nazionale del Bargello (Nationaal Museum van Bargello; reserveer voor een geweldig scenografisch effect echter een bezoek aan het Museo Stibbert, een museum van het negentiende-eeuwse leven met kostuums, voorwerpen, wapens en ridders op ware grootte.

Florence is de plaats van de karakteristieke Ponte Vecchio. Deze prachtige plek met uitzicht op de rivier de Arno wordt gekenmerkt door de oude werkplaatsen van klokkenmakers en juweliers. Bij het passeren van de brug herbergt Palazzo Pitti de Galleria d'Arte Moderna en anticipeert het met zijn prinselijke vorm op de prachtige Giardino di Boboli.

Via Tornabuoni is het symbool van het Florentijnse winkelen, u vindt er elk high fashion designerlabel en een gastvrije en levendige sfeer, nieuw leven ingeblazen door de heerlijke gebakjes die worden uitgestald in de bakkerijen in de buurt van Piazza Duomo: cantucci, pasta en regionale specialiteiten zullen bijdragen aan het plezier van een kleine pauze in volledige ontspanning.