Boerderij met wijnmakerij aan de oostkust van Sardinië

Sinds 1993 is deze door een familie gerunde boerderij, verscholen in de mediterrane maquis van Oost-Sardinië, het ideale vertrekpunt voor wie de meest authentieke kant van Sardinië wil ervaren, ver weg van het massatoerisme. Gelegen in het landelijke Siniscola, op een... Meer zien

Boerderij met wijnmakerij aan de oostkust van Sardinië

Sinds 1993 is deze door een familie gerunde boerderij, verscholen in de mediterrane maquis van Oost-Sardinië, het ideale vertrekpunt voor wie de meest authentieke kant van Sardinië wil ervaren, ver weg van het massatoerisme. Gelegen in het landelijke Siniscola, op een glooiende heuvel met uitzicht op zee bij La Caletta, op korte afstand van de stranden van Capo Comino, Berchida en Santa Lucia, biedt het zelfstandige appartementen te midden van het groen, een eigen wijnmakerij die wijnen produceert van inheemse Sardijnse druivensoorten, begeleide proeverijen met producten van de boerderij, excursies in de buitenlucht op het Montalbo-massief en langs de kust, en een boerderijwinkel waar gasten de authentieke smaken van de streek kunnen ontdekken en kopen. Een accommodatie die, na meer dan dertig jaar, ervoor heeft gekozen om de band met het land nog verder te versterken, met de focus op wijn, eetcultuur en lokale ervaringen als meest authentieke vorm van gastvrijheid.

Appartementen te midden van mediterrane maquis met uitzicht op zee

Het pand biedt verschillende accommodatiemogelijkheden, die allemaal beschikken over een eigen ingang, veranda's met uitzicht over het landschap en de zee, en de koele, vredige sfeer van de mediterrane maquis.

• Suite Prètas : een klein huisje gebouwd van lokale steen, volledig omgeven door groen, ideaal voor een stel of een stel met kinderen.
• Lizos tweekamerappartementen : in het hoofdgedeelte van het pand, met een tweepersoonsslaapkamer, een derde en vierde bed, een badkamer en een veranda met tuin.
• Studio-appartement Alinos : ideaal voor een stel of een stel met één kind, met tweepersoonsbed, derde bed, kitchenette, badkamer en veranda.
• Alinos tweekamerappartementen : met een tweepersoonsslaapkamer, een derde en vierde bed, een badkamer en een veranda met uitzicht op zee en het landschap.
• Caramare tweekamerappartementen : de meest recent gebouwde, gelegen op een heuvel met panoramisch uitzicht en spectaculair uitzicht op zee, omgeven door de geuren van rozemarijn, mirte, mastiekboom en lavendel; maximaal vier personen per appartement.

Sardinië ontdekken via wijn

Het meest kenmerkende aanbod van het landgoed zijn begeleide wijnproeverijen van de wijnen, die uitsluitend worden gemaakt van inheemse Sardijnse druivensoorten. Deze worden gecombineerd met schalen vol huisgemaakte vleeswaren, verse schapenkaas, honing, verse olijven en andere specialiteiten uit de regio Siniscola. Geen restaurant, geen traditioneel menu: een authentieke, gezellige kennismaking met de smaken van dit land, om langzaam van te genieten te midden van de geuren van de maquis met de zee op de achtergrond.

De boerderijwinkel van Siniscola's Flavours

Op het landgoed vindt u de boerderijwinkel waar gasten de producten van het landgoed kunnen ontdekken, proeven en kopen. Een plek die het verhaal van de streek vertelt aan de hand van de meest authentieke smaken, met de filosofie "proef voordat je koopt".

• Wijnen gemaakt van inheemse Sardijnse druivensoorten
• Honing van eigen productie
• Verse schapenkaas
• Mirtelikeur en Pompía-likeur , de emblematische vrucht van Siniscola.
• Biologische extra vierge olijfolie
• Ambachtelijk gedroogd vlees en natuurlijke olijven

Landbouwactiviteiten: het Sardinië dat zichzelf cultiveert

Voor wie zich wil onderdompelen in het leven op de boerderij, biedt het landgoed praktische ervaringen die verbonden zijn met de kringloop van het land: van de druivenoogst tot de bereiding van schapenkaas volgens traditionele recepten, tot de verzorging van de synergetische moestuin, waar op natuurlijke wijze groenten worden verbouwd. Eenvoudige, authentieke activiteiten die het verhaal vertellen van een Sardinië zoals het nog bestaat.

Excursies tussen zee en bergen

De Andejos Outdoor-service neemt gasten mee om het Siniscola-gebied in al zijn facetten te ontdekken, van de toppen van de Montalbo tot de meest ongerepte stranden van de oostkust. Excursies worden georganiseerd met lokaal gecertificeerde AIGAE-gidsen.

• Trekking op de Montalbo : door oeroude bossen, hooggelegen vlaktes en met 360° panorama's over de zee en het platteland.
• Mountainbiken op de offroad- en onroad-routes van het gebied.
• Rotsklimmen bij Su Cantaru
• Vogelspotten : grijze reigers, kleine zilverreigers, roze flamingo's, torenvalken, steenuilen — met kaarten en informatie voor zelfstandige waarnemingen.
• Excursies naar de stranden van Berchida, Biderosa, Capo Comino en Santa Lucia

Siniscola en de oostkust: zee, bergen en ongerepte natuur

Het gebied rond Siniscola behoort tot de best bewaarde gebieden van het hele eiland. Aan de ene kant het Montalbo-massief, met zijn wandelpaden, flora en fauna van het achterland van Nuoro; aan de andere kant een kustlijn van buitengewone schoonheid, met de duinen van Capo Comino, het ongerepte strand van Berchida en de baaien van Biderosa aan de rand van de Golf van Orosei. Een gebied dat in elk seizoen van het jaar blijft verrassen.

Waarom kiezen voor deze boerderij op Sardinië?

Door voor deze accommodatie te kiezen, kiest u voor het authentieke Sardinië – het soort Sardinië dat u niet in reisgidsen vindt: een ongerept gebied, een wijn met de smaak van maquis en zee, en gastvrijheid die is opgebouwd in meer dan dertig jaar passie. Het is de ideale bestemming voor:

• Wijn- en fijnproevers kunnen genieten van begeleide proeverijen van authentieke Sardijnse wijnen en streekproducten in een traditionele boerderijwinkel.
• Wie op zoek is naar ontspanning tussen natuur en zee , kan terecht in een appartement te midden van de mediterrane maquis, op slechts enkele minuten van de mooiste stranden van de oostkust.
• Outdoorliefhebbers kunnen hun hart ophalen met trektochten op de Montalbo, mountainbiken, rotsklimmen en vogelobservatie onder begeleiding van lokale experts.
• Stellen en gezinnen die op zoek zijn naar een authentiek verblijf, ver weg van de gebaande paden van Sardinië.
• Fietsers en sporters , met een gebied dat in elk seizoen ideaal is voor fietsen, klimmen en wandelen.
• Voor wie het rustig aan wil doen en de druivenoogst, het kaasmaken en het verzorgen van de harmonieuze moestuin van dichtbij wil meemaken.

Ontdek Sardinië via wijn, zee en de wandelpaden van de Montalbo.