De boerderij op slechts 10 minuten van Montepulciano, is omgeven door een tuin met wijngaarden en boomgaarden.

De boerderij is technisch geavanceerd en van een imposante omvang, die zich uitstrekt over 400 hectare, onderverdeeld in wijnstokken, fruit, groenten en allerlei soorten granen.

Bij de renovatie van de Agriturismo was de... Meer zien

De boerderij op slechts 10 minuten van Montepulciano, is omgeven door een tuin met wijngaarden en boomgaarden.

De boerderij is technisch geavanceerd en van een imposante omvang, die zich uitstrekt over 400 hectare, onderverdeeld in wijnstokken, fruit, groenten en allerlei soorten granen.

Bij de renovatie van de Agriturismo was de architect Martinelli er vooral op uit om van alle moderne gemakken te voorzien zonder de oorspronkelijke identiteit van het gebouw te verliezen. De gasten zijn daarom voorzien van:

• een groot zwembad met jacuzzi,
• een biljartkamer,
• een rustgevende tuin met veel groen,
• en de mogelijkheid om spannende tochten te maken met een picknick door de wijngaarden en fruitboomgaarden of interessante wandelingen te maken op zoek naar lokale bloemen en dieren in het wild.

Het ontbijt, een belangrijk moment van de dag, is een rijkelijk en gevarieerd buffet met uitsluitend seizoensgebonden, lokale producten. De taarten en jam zijn huisgemaakt volgens recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven en ze onderscheiden zich door hun oprechte, heerlijke smaken uit die tijd.

Diner en lunch, bereid voor evenementen of op aanvraag, worden bereid volgens oude boerenrecepten die u ook kunt leren tijdens onze kookcursussen die u meenemen naar een wereld van geuren en smaken die in de loop van de tijd zijn vergeten.

Het restaurant is geopend voor lunch- en dinerreserveringen voor gasten en ook voor gasten die niet in The Agriturismo verblijven. The Farmhouse biedt plaats aan groepen van maximaal 40 personen voor lunch of diner met menu's die zijn gemaakt met producten die gemakkelijk afkomstig zijn uit een korte toeleveringsketen.

De keuken maakt gebruik van recepten uit de Toscaanse cultuur en traditie die van generatie op generatie zijn doorgegeven, waarbij altijd rekening wordt gehouden met seizoensinvloeden om een eenvoudigere, meer beslissende smaak te geven. De gerechten van het restaurant zijn onder meer: Panzanella [Toscaans brood en tomatensalade], trype in Siena-stijl, Pici alle briciole (Toscaanse pasta), Peposo (peperige Toscaanse runderstoofpot), Etruskisch konijn en Cantucci (koekjes)

Voor degenen die een kookcursus willen proberen, opent de Agriturismo zijn keuken en houtoven om cursussen te organiseren voor 2 tot 8 personen, met drie verschillende categorieën:

- VERSE PASTA: PICI – RAVIOLI – TAGLIATELLE met eenvoudige sauzen naar Italiaanse traditie;

- PIZZA: inclusief deegbereiding, rijzen en bakken, wat bij mooi weer in de buitenhoutoven kan;

- VOLLEDIGE CURSUS: Volledige maaltijd van het voorgerecht tot het dessert, onze keuken in uw handen.

##%%##nbsp;