Boerderij met restaurant in Lombardije

Informatie en beschrijving

Wilt u van een groene vakantie genieten om de Lombardische gastronomische traditie te ontdekken? Bekijk ons ​​voorstel van Boerderijen in Lombardije met restaurant en kies een van onze accommodaties midden in de natuur om de typische gerechten uit de Lombardische keuken te proeven, gemaakt met echte producten die rechtstreeks van de boerderij komen of van het nabijgelegen grondgebied.

Vakantie op een boerderij om de Lombardische keuken te ontdekken

Lombardije is een regio die rijk is aan agrolevensmiddelen uit de verscheidenheid van zijn grondgebied, bestaande uit weilanden, rivieren, bergen, valleien, meren en vlaktes. Om deze reden is het moeilijk om een ​​unitaire keuken te identificeren, maar veel lokale gerechten waar gevulde pasta en rijst de meeste recepten zijn. Onze Boerderijen met restaurant in Lombardije bieden traditionele Lombardische gerechten en nieuwe opties, evenals vegetarische en veganistische keuzes. U vindt een menu op basis van producten van de boerderij en de omgeving, en biedt daarmee verse en seizoensgebonden gerechten waarbij het belangrijkste ingrediënt altijd liefde is voor koken, voor traditie en voor het territorium.

U kunt risotto's, soepen, gevulde pasta en vlees en vis van de meren en rivieren in Lombardije proeven als hoofdgerechten, maar ook als salumi, kazen en desserts. Afhankelijk van het gebied waar uw Agriturismo met restaurant zich bevindt, kunt u idferente recepten vinden. In de omgeving van Mantua , in de buurt van Milaan of aan het Gardameer , vindt u de Milanese risotto, pompoen tortelli van Mantova, polenta van Valtellina, pizzoccheri en de casoncelli bergamaschi, en kisten met verse gevulde pasta. Van de hoofdgerechten, de Cassoeula , een wintergerecht met kool en arme delen van varkensvlees, Codeghì met polenta, salumi van Mantova en Milaan. Je kunt een goede Nebbiolo della Valtellina of een Barbera dell'Oltrepò Pavese drinken . Wat desserts betreft, probeer de Masigott , een compacte, ongezuurde cake van Erba, Panadél valtellinese , gekookt in een pan met appels, de Turta del Donizet , een Bergamo-doughnut, en de Tortionata , een kruimelig amandelgebaseerd dessert dat typerend is voor de stad Lodi, samen met een Franciacorta , een van de beste Italiaanse mousserende wijnen.

Kies uit ons aanbod van Boerderijen met restaurant in Lombardije, waar u de Lombardische keuken kunt ontdekken en genieten in een fascinerende ontspannende natuurlijke omgeving.